anotherdream

Nu har jag tagit helg, långledig från skolan. Känns skönt! Förra veckan var hela klassen i olika grupper på ett bageri i Höje, vi gick upp halv tre på natten för att börja baka. Snacka om att man var trött när man senare på dagen kom hem. 

Igår lagade vi desserter i köket inför hantverksprovet som är om några veckor. Vi ska göra en syrlig passionsfruktsmousse som serveras med en söt ananasmarmelad, krispigt mandelflarn, färsk frukt och en chokladdekoration. Vi ska även baka ett surdegsbröd och hårt knäckebröd samt två olika sorters praliner.




  Praliner har vi också hunnit med att lära oss att göra:). 

Nu skiner äntligen solen igen, så nu är det dags för en promenad med Anna.

Ha det fint!